Кухня-студія - сучасний спосіб організації простору, який дозволяє не тільки вирішити проблему маленького приміщення, але і застосувати свої творчі здібності.
Саме слово «кухня-студія» проникло в наше життя з американської та європейської культури. Позначає воно збільшення зони кухні за рахунок її злиття з житловим приміщенням.
Особливості
Економія простору - тенденція, що порозумівається стрімким зростанням населення в усьому світі. Маленькі квартири-студії з'явилися в Росії як відповідь на незручні хрущовки. Вони поєднують в собі європейські традиції організації інтер'єру і російське прагнення до просторості приміщення. На відміну від стандартних квартир, вони позбавлені стін і тому не викликають відчуття «життя в коробці». Студії мають високі стелі, хороше освітлення, компактні і порівняно низьку ціну.
Але при цьому, необхідно розмежовувати житлові квадрати таким чином, щоб зробити простір максимально комфортним. Потрібно виділити умовну кухню, вітальню, спальню. Звичні перегородки тут не працюють. Всі ці операції робляться для того, щоб площа квартири використовувалася максимально функціонально. Старі квартири-хрущовки цього позбавлені.
Як вирішити цю проблему?
Для того щоб в студії розділити простір на зони, зазвичай вдаються до декількох способів:
- Кольорове зонування, що припускає виділення «кімнат» різним кольором.
- Облаштування подіуму, що дозволяє позначити зону спальні.
- Спорудження арки.
- Використання елементів меблів і декору, наприклад, акваріума або книжкової шафи.
Але одним з найпопулярніших рішень було і залишається установка барної стійки. Барна стійка, незважаючи на досить великі габарити, виглядає дуже стильно і актуально. Вона може бути вписана в уже встановлений кухонний комплект, або бути оригінальною, зробленої під замовлення і незалежної від нього. Такий спосіб більш вдалий, адже в ньому стійка проектується згідно суб'єктивну думку замовника і враховує архітектурні можливості квартири. З самого початку продуманий дизайн і фурнітура стійки дозволяють зробити її унікальною і неповторною.
Плюси і мінуси
Наявність барної стійки в студії має масу переваг. По-перше, багатофункціональність. На стільниці можна готувати їжу, обідати і приймати гостей, спілкуватися. Можна використовувати цю поверхню як робоче місце, на якому можна розмістити потрібні папери або ноутбук. Або ж вона може служити підставкою під квіти або елемент декору, наприклад невелику статуетку.
По-друге, істотна економія вільного простору. Замість двох громіздких робочих і обідніх столів виходить компактний предмет, що займає всього близько 2 метрів. Стандартні параметри барної стійки - стільниця близько 90 см і піднесення над рівнем підлоги близько 1-1,5 метра. З'являється вільне місце для інших меблів або приємних дрібниць.
Мінусів установки барної стійки трохи. Головний недолік - складність вписування її в уже існуючу концепцію дизайну. Наприклад, якщо стиль інтер'єру - грецький, стійка в стилі світу дикого заходу буде не до місця. Крім цього, така стільниця - річ недешева, особливо якщо вибирати для її виготовлення якісні матеріали, такі як мармур, дерево. Тому, якщо хочеться отримати дійсно корисну у використанні систему, потрібно істотно вкласти в неї гроші.
Де розташувати барну стійку?
Для маленької кухні самим ергономічним варіантом розташування барної стійки буде її злиття з робочою поверхнею кухонного гарнітура. Занадто велика, класична барна стійка буде тільки захаращувати простір. А такий варіант дозволить заощадити простір.
Ще один варіант для малогабаритних квартир - це перетворення підвіконня в стільницю. Приробивши біля вікна полки для пляшок з напоями, а на укоси - гачки для келихів, можна перетворити звичайне місце в бар.
Неабиякий план втілення ідеї побудови бару у власному будинку - дворівнева кутова стійка, яка об'єднує обідній стіл і поверхня для змішування напоїв. Такий варіант підходить для тих, хто хоче поєднати старі сімейні традиції сидіння за спільною трапезою з сучасною формою проведення вечірок. А так же для тих, хто асоціює існування барної стійки на кухні з місцями громадського харчування.
Самий незвичайний варіант створення міні-бару у себе вдома, за умови балкона - перетворити його в простір для спільних розваг з друзями. А так же, винести барну стійку в середину кімнати, зробивши її центром перебування своїх гостей. На цьому наголошували учасники перетворює квартиру в привабливе місце, бар, в якому можна приємно провести час.
Основні нюанси при плануванні кухні-студії з барною стійкою:
- Облік архітектурних особливостей приміщення.
- Продумування поєднання стільниці із загальним стилем квартири - студії. Вписування її в уже існуючий кухонний гарнітур або створення нового предмета.
- Підрахунок фінансів і кошторис витрат на установку.
- Грамотний підхід при ремонтних роботах.
Приклади дизайн-проектів
Проект, що втілює в собі ідею перетворення балкона в місце для проведення вечірок. Приглушене освітлення дає атмосферу затишку і, в той же час, не примушує зануритися в ностальгію і нудьгу. А пейзаж за вікном робить проведення часу приємним.
Чорно-біле колірне рішення дозволяє лаконізіровать простір і перетворює в його в своєрідний філіал Скандинавії. Чорно-біла гама гарантує настрій на діловий лад і серйозність. А в нічний час можна зробити кольорове освітлення, що створить атмосферу вечірки.
Барна стійка в поєднанні з кухонним гарнітуром створює ілюзію простору і дозволяє організувати простір гранично функціонально. Плюс в тому, що при такому способі замовник має можливість зберегти гроші, які пішли б на проектування окремого міні-бару.
вибір меблів
Вибір меблів для дизайну кухні-студії залежить від особистих переваг.
Прихильникам класичного дизайну інтер'єру рекомендується звернути увагу на дерев'яні або більш благородні матеріали: штучний або натуральний камінь.
Стиль модерн припускає наявність пластика і залізних конструкцій, а також химерні форми предметів меблів. Перевага цього стилю в тому, що при його втіленні в реальність матеріали можна використовувати бюджетні. Гармонізувати простір допоможуть крісла-пуфики і барні стільці, виконані в тому стилі, який відповідає перевагам власників житла.
Якщо приготування їжі знаходиться не в пріоритеті, то слід вибирати плиту в 60-80 см, а робочу поверхню залишати такою, якою вона буде зручною для роботи. Не варто забувати про планування самих квартир і розташовувати мийку там, де це було продумано забудовниками. В альтернативному випадку потрібно консультуватися з професіоналами, які допоможуть уникнути проблем.
З яких матеріалів краще зробити стійку?
Найдешевшим і бюджетним варіантом матеріалу, з якого буде виготовлена барна стійка - ДСП. Головні її плюси - легкість і можливість пофарбувати в будь-який колір. Але потрібно враховувати: цей матеріал легко деформувати. А так же, для продовження терміну експлуатації стійки, необхідна гідроізоляція.
Наступний матеріал - натуральне дерево. Він виглядає більш презентабельно і красиво, ніж ДСП, але обходиться набагато дорожче. Стільниця з натурального дерева вдало впишеться в будь-який інтер'єр, але потрібно пам'ятати: для того щоб збільшити термін служби такої стійки, слід ретельно за нею доглядати.
Натуральний або штучний камінь - самий довговічний матеріал, з якого можна зробити барну стійку. Це найдорожчий варіант. До мінусів каменю можна віднести і те, що він ніяк не піддається змінам.
Для стилю модерн прекрасно підійде барна стійка, виконана зі скла. Але, по-перше, вона сильно брудниться і тому вимагає постійного догляду. По-друге, скло - матеріал дуже крихкий. Тому при механічному впливі барна стійка може істотно пошкодитися.
